ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে

ইলিশ মাছ ধরার সময়ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে? এই বিষয়টি সম্পর্কে আমাদের তেমন কোন ধারণা নেই। ইলিশ মাছ তাদের বংশবিস্তার করার জন্য ডিম পেড়ে থাকে কিন্তু কখন ডিম পাড়ে সাধারণত এই বিষয়টি সাধারণ মানুষ হিসেবে আমরা তেমন ধারণা রাখি না।

আপনি যদি ইলিশ মাছের বিষয়ে আগ্রহী হয়ে থাকেন তাহলে আজকের এই আর্টিকেলটি আপনার জন্য। আপনাদের সুবিধার্থে ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে? এই বিষয়টি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হবে।

সূচিপত্রঃ ইলিশ মাছ কখন এবং কোথায় ডিম পাড়ে

• ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে
• ইলিশ মাছ কোথায় ডিম পাড়ে
• ইলিশ মাছ কোন পানিতে বসবাস করে
• ইলিশ মাছের মধ্যে থাকা উপকারিতা
• অতিরিক্ত ইলিশ মাছ খাওয়ার ক্ষতিকর দিক
• কোন নদীতে ইলিশ মাছ পাওয়া যায়
• ইলিশ মাছ ধরার নিষিদ্ধ সময়
• ইলিশ মাছ ধরার সময়
• ইলিশ মাছ কত টাকা কেজি
• লেখকের শেষ মন্তব্য

ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে

ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে? আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং জানার একটি বিষয়। খুব কম সংখ্যক মানুষ রয়েছে যারা ইলিশ মাছ খেতে অপছন্দ করে। ইলিশ মাছ খাওয়ার পছন্দের তালিকায় বেশির ভাগ মানুষের অবস্থান। তবে অনেকেই বলে থাকে যে যেই ইলিশ মাছের মধ্যে ডিম রয়েছে সাধারণত সেটি খেতে তেমন একটা ভালো লাগে না। এই বিষয়টি কতটুকু সত্য সাধারণত যারা খেয়েছে তারা ছাড়া কেউ বলতে পারবে না। আমরা প্রায় সবাই জানি যে বাংলাদেশের জাতীয় মাছ হলো ইলিশ মাছ।

আরো পড়ুনঃ ১৯টি উপায়ে ফ্রি লটারী খেলে টাকা ইনকাম করুন অনলাইনে

আর এই ইলিশ মাছ বংশবিস্তার করার জন্য পানিতে ডিম পেরে থাকে। কিন্তু কখন অর্থাৎ বছরের কোন সময় ইলিশ মাছের ডিম পাড়ে এই বিষয়টি সম্পর্কে আমাদের তেমন কোন ধারণা নেই। সাধারণত আমরা যেহেতু ইলিশ মাছের বিষয়ে জানতে আগ্রহী সেহেতু আমাদেরকে এই বিষয় গুলো ভালোভাবে জেনে নিতে হবে। বিভিন্ন তথ্য থেকে জানা যায় যে বছরের দুইটি সময়ে ইলিশ মাছ ডিম দিয়ে থাকে। বছরের শুরুর দিকে একবার এবং বছরের শেষের দিকে একবার।

ইলিশ মাছের জীবন বৃত্তান্ত থেকে জানতে পারা যায় যে গরমের সময় যখন মৌসুমী বায়ু প্রবাহ শুরু হয় সাধারণত তখন থেকে নভেম্বর মাসের শেষ পর্যন্ত ইলিশ মাছ ডিম দিয়ে থাকে। আবার বছরের শুরুর দিকের জানুয়ারি থেকে মার্চ মাস পর্যন্ত ইলিশ মাছ ডিম দিয়ে থাকে। সাধারণত বছরের এই দুইটি সময় ইলিশ মাছ ডিম দেয়। যারা জানতে চেয়েছিল ইলিশ মাছ কখন এবং কোন সময় ডিম দেয় তাদের জন্য উপরোক্ত বিষয়টি আলোচনা করা হয়েছে।

ইলিশ মাছ কোথায় ডিম পাড়ে

ইলিশ মাছ কোথায় ডিম পাড়ে? আপনার যদি আগে থেকে ইলিশ মাছ সম্পর্কে ধারণা থাকে তাহলে এই বিষয়টি জানার কথা। আমরা জানি যে প্রচুর পরিমাণে ইলিশ মাছ সমুদ্রে বসবাস করে আর সমুদ্রে এদেরকে পাওয়া যায়। তবে একটি বিষয় জেনে অবাক হবেন যে ইলিশ মাছ সমুদ্রে ডিম পারে না। সাধারণত এটিকে ইলিশ মাছের বৈশিষ্ট্য হিসেবে বিবেচনা করা হয়। অনেকে মনে করে থাকে যে সমুদ্রের পানি লবনাক্ত হওয়ার কারণে ডিম সঠিকভাবে ফুটে না যার ফলে তারা সমুদ্রের ডিম পারে না।

ইলিশ মাছের যখন ডিম পাড়ার সময় হয় সাধারণত তখন তারা সমুদ্রের সাথে সম্পর্কযুক্ত যে সকল বড় নদী রয়েছে সেখানে চলে আসে এবং ডিম পারে। তাছাড়া নদীর সাথে সম্পর্কযুক্ত বড় মোহনা এবং জলাশয়ের মধ্যে ইলিশ মাছ প্রচুর পরিমাণে ডিম দিয়ে থাকে। তাহলে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় সম্পর্কে আমরা জানতে পারলাম যে ইলিশ মাছ লবণাক্ত পানি বাদ দিয়ে মিঠা পানির নদীতে ডিম দিয়ে থাকে।

ইলিশ মাছ কোন পানিতে বসবাস করে

ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে? এই বিষয়টি নিয়ে আমরা ইতিমধ্যেই বিস্তারিত আলোচনা করেছি। যারা ইলিশ মাছ সম্পর্কে তেমন কোন ধারণা রাখেনা সাধারণত তারা ইলিশ মাছ সম্পর্কে জানতে হলে এ ধরনের প্রশ্নগুলো করে থাকে। আমার সাধারণ মানুষের মধ্যে এক ধরনের ভুল ধারণা রয়েছে যে ইলিশ মাছ ছোট বড় নদী অথবা জলাশয়ের মধ্যে পাওয়া যায়। আসলে এই বিষয়টি কতটুকু যৌক্তিক জানতে পারবেন কোন পানিতে ইলিশ মাছ বসবাস করে এ বিষয়টি জানার মাধ্যমে।

আপনারা যারা ইলিশ মাছের বাসস্থান সম্পর্কে জানেন না সাধারণত তাদেরকে বলে রাখি ইলিশ মাছ মিঠা পানির মাছ নয় সাধারণত এটি লবণাক্ত পানির মাছ। আর লবনাক্ত পানির উৎস হল সমুদ্র। তাই আমরা বলতে পারি যে ইলিশ মাছ সমুদ্রের মধ্যে পাওয়া যায়। প্রতিবছর সমুদ্র থেকে প্রচুর পরিমাণে ইলিশ মাছ ধরা হয়ে থাকে। আর এগুলো দিয়ে বাংলাদেশের মানুষের চাহিদা পূরণ করে বিদেশে রপ্তানি করা হয়। তাহলে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ইলিশ মাছ লবণাক্ত পানিতে বসবাস করে।

ইলিশ মাছের মধ্যে থাকা উপকারিতা

ইলিশ মাছের মধ্যে থাকা উপকারিতা নিয়ে এখন আলোচনা করা হবে। সাধারণত আমাদের মধ্যে অনেকেই জানে না যে ইলিশ মাছের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে আর এই পুষ্টি উপাদান গুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে আমাদের শরীরে বিভিন্ন খনিজ পদার্থের চাহিদা পূরণ করার জন্য ইলিশ মাছের ভূমিকা অনেক বেশি। তবে বেশিরভাগ মানুষ ইলিশ মাছ খেয়ে থাকে কোন ধরনের উপকারিতা সম্পর্কে জানা নেই।

• ইলিশ মাছের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড পাওয়া যায় আর এই উপাদানটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাছাড়া এর মধ্যে রয়েছে উপকারি চর্বি যা আমাদের শরীরের বৃদ্ধি করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
• যেহেতু ইলিশ মাছের মধ্যে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় তাই এটি আমাদের শরীরের রক্ত চলাচল করতে সাহায্য করে। এর ফলে এটি হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেকটাই কমিয়ে দেয়। তাছাড়া রক্ত পরিষ্কার করতেও কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
• ইলিশ মাছের মধ্যে এমন কিছু পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেগুলো খাওয়ার ফলে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আগর তুলনায় অনেকটাই বৃদ্ধি পাবে। সাধারণত আমাদের শরীরের রোগ হওয়ার সম্ভাবনা অনেকটাই কমে যাবে।
• বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের চোখের দৃষ্টিশক্তি অনেকটাই কমে যায়। ইলিশে থাকা ভিটামিন এ ছাড়াও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড প্রচুর পরিমাণে থাকে যা আমাদের রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে এর পাশাপাশি দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করতে ও কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
• আমরা যে ইলিশ মাছ খায় সাধারণত এর মধ্যে অ্যামাইনো অ্যাসিড থাকে যা আমাদের শরীরের মাংসপেশি ও টিস্যু তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে বলে মনে করা হয়।
• তাছাড়া ইলিশ মাছের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে যা আমাদের শরীরে এই উপাদানের চাহিদা পূরণ করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। তাছাড়া ইলিশ মাছের মধ্যে ভিটামিন সি থাকে যা আমাদের ত্বকের সৌন্দর্য ধরে রাখতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
• যদি নিয়মিত ইলিশ মাছ খাওয়া যায় তাহলে এটি আমাদের পেটের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা যেমন আলসার, কোলাইটিস গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমাতে কার্যকরী ভূমিকা রাখতে পারে। যাদের এই ধরনের সমস্যা রয়েছে তারা নিয়মিত ইলিশ মাছ খেতে পারে।
• আপনি যদি আপনার মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করতে চান তাহলে আপনার উচিত ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া। এটি আমাদের মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়া ইলিশ মাছের মধ্যে আরো বেশ কিছু উপাদান থাকে এগুলোর মধ্যে ভিটামিন বি১২ অন্যতম একটি।
• তাছাড়া ইলিশ মাছের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়। আর এই ভিটামিন দিয়ে আমাদের শরীরের ক্যালসিয়াম ও ফসফেটের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে থাকে। বিশেষ করে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি থাকলে সেটি পূরণ করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
• আরো বিভিন্ন তথ্য থেকে জানা যায় যে ইলিশ মাছের মধ্যে আয়োডিন, জিংক ও পটাশিয়াম এর মধ্যে উপাদান গুলো পাওয়া যায় যা আমাদের রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, কোষের সংক্রমণ কমিয়ে থাকে এবং থাইরয়েড হরমোন নিয়ন্ত্রণে করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।

অতিরিক্ত ইলিশ মাছ খাওয়ার ক্ষতিকর দিক

ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে এই বিষয়টি জানার পাশাপাশি যারা অতিরিক্ত পরিমাণে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে তাদের জানা উচিত কোন ধরনের ক্ষতি এই মাছের মধ্যে রয়েছে? সাধারণত আপনাদের সুবিধার্থে বলে দিতে চাই আর আপনারা ভালোভাবে জানেন যে প্রতিটি উপকারী উপাদানের বেশ কিছু ক্ষতিকর দিক রয়েছে তবে এই ক্ষতিকর দিকগুলো প্রকাশ পায় না যতক্ষণ পর্যন্ত না শরীরে এই উপাদানের মাত্রা অত্যাধিক পরিমাণে বেড়ে গিয়েছে। কেউ যদি অতিরিক্ত ইলিশ মাছ খায় তাহলে এটি তার স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে।

মনে করুন আপনার এলার্জি জনিত সমস্যা রয়েছে এখন আপনি যদি নিয়মিত এবং পরিমাপ ছাড়া ইলিশ মাছ খেয়ে থাকেন তাহলে আপনার এই এলার্জি জনিত সমস্যা আবার বেড়ে যেতে পারে। এখন আপনি যদি এই ধরনের সমস্যা সমাধান চান তাহলে আপনাকে পরিমাপ এবং নিয়ম অনুযায়ী ইলিশ মাছ খেতে হবে। তাছাড়া উত্তর রক্তচাপের সমস্যা বৃদ্ধিতে ইলিশ মাছের উপাদান গুলো ভূমিকা রাখে। তাই মাছ খাওয়ার সময় অবশ্যই পরিমাপ অনুযায়ী খেতে হবে।

কোন নদীতে ইলিশ মাছ পাওয়া যায়

কোন নদীতে ইলিশ মাছ পাওয়া যায়? চলুন এই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি সম্পর্কে এখন জেনে নেওয়া যাক। আমরা অনেকেই মনে করে থাকি যে বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি নদীতে ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। আপনাদের জ্ঞান বৃদ্ধির জন্য বলে রাখি যে বাংলাদেশ হল নদীমাতৃক দেশ এখানে অসংখ্য নদী রয়েছে কিন্তু সব নদীতে ইলিশ মাছ পাওয়া যায় না। যারা এই বিষয়টি মনে করে থাকেন সাধারণত তারা ভুল ভাবেন। প্রথম আপনাদের একটি বিষয় জানিয়ে রাখি যে ইলিশ মাছ নদীতে বসবাস করে না।

আরো পড়ুনঃ ২০টি সেরা উপায় দিনে ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা ইনকাম করার

ইলিশ মাছের আসল বসস্থান হল সমুদ্র অর্থাৎ লবণাক্ত পানির উৎস। তবে ইলিশ মাছের যখন ডিম পাড়ার সময় হয় সাধারণত তারা সমুদ্রের সাথে যে সকল বড় নদীর সম্পর্ক রয়েছে সেখানে চলে যায় অর্থাৎ মিঠা পানিতে চলে যায় এবং সেখানে গিয়ে ডিম পাড়ে। সাধারণত তাই এ সময় যদি মাছ ধরা হয় তাহলে মিঠা পানির নদীতে প্রচুর পরিমাণে ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। তাহলে আমরা জানতে পারলাম যে মিঠা পানির নদীতে ইলিশ মাছ পাওয়া যায়।

ইলিশ মাছ ধরার নিষিদ্ধ সময়

ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে? এ বিষয়টি ইতিমধ্যে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। বছরের একটি নির্দিষ্ট সময় রয়েছে যখন ইলিশ মাছ ধরা নিষিদ্ধ। যারা প্রথম অবস্থায় মাছ ধরে সাধারণত তারা অনেকেই এই বিষয়টি সম্পর্কে জানেনা। আপনি যদি অপরাধ করতেন না জান তাহলে মাছ ধরার আগে অবশ্যই এ বিষয়গুলো সম্পর্কে জেনে নেবেন। আমাদের পার্শ্ববর্তী দেশ ভারতে ইলিশ মাছ ধরা নিষিদ্ধ সময় হলো ১৫ এপ্রিল থেকে ১৪ জুন পর্যন্ত। সাধারণত দুই মাস ইলিশ মাছ ধরার নিষিদ্ধ সময় হিসেবে বিবেচনা করা হয়। সাধারণত প্রতিবছর মার্চ এবং এপ্রিল এই দুই মাস ইলিশ ধরার নিষিদ্ধ সময়।

ইলিশ মাছ ধরার সময়

ইলিশ মাছ ধরার সময় এখন জানবো। ইলিশ মাছ ধরার যেমন নিষিদ্ধ সময় রয়েছে তেমন ইলিশ মাছ ধরার নির্দিষ্ট সময় রয়েছে। আপনি যদি এই সময়ের মধ্যে ইলিশ মাছ ধরেন তাহলে প্রচুর পরিমাণে ইলিশ মাছ ধরতে পারবেন। সাধারণত ইলিশ মাছ যখন ডিম পাড়ে তখন এই মাছ ধরা নিষিদ্ধ সময়। যে সময়ে মাছ ধরা নিষেধাজ্ঞা দেওয়া হয় সাধারণত এই সময় বাদে আপনি যে কোন সময়ে ইলিশ মাছ ধরতে পারবেন। যদি নিষেধাজ্ঞা থাকার সময়ে ইলিশ মাছ ধরা হয় তাহলে অর্থদণ্ড দেওয়া হতে পারে। তাই যেই দুই মাস মাছ ধরার নিষেধাজ্ঞা দেওয়া হয় এর বাইরে ইলিশ মাছ ধরার সিদ্ধান্ত নেবেন।

ইলিশ মাছ কত টাকা কেজি

ইলিশ মাছ কত টাকা কেজি? আমাদের মধ্যে অনেকেই এই বিষয় গুলো সম্পর্কে জানেনা। বাংলাদেশে যে সকল জনপ্রিয় এবং চাহিদা সম্পন্ন মাছ রয়েছে এগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো ইলিশ মাছ। বাংলাদেশের মানুষের চাহিদা রয়েছে বলেই এত পরিমানে মাছ উৎপাদন করা হয়। বাংলাদেশের প্রচুর পরিমাণে ইলিশ মাছ উৎপাদন হয় তাই বাংলাদেশের মানুষের চাহিদা পূরণ করে এটি বিদেশে পর্যন্ত রপ্তানি করা হয়।

বর্তমান বাজার মূল্য অনুযায়ী এক কেজি ওজনের একটি ইলিশ মাছের দাম প্রায় ২৩০০ টাকা হয়ে থাকে। ৮০০-৯০০ গ্রাম ওজনের একটি ইলিশ মাছের দাম ২১০০ টাকা। এর চাইতে ছোট অর্থাৎ ৫০০-৬০০ গ্রামের ওজনের ইলিশ মাছ কিনতে চাইলে আপনাকে ১৪০০ টাকা কেজি দামে কিনতে হবে। সাধারণত বাজার মূল্য অনেক সময় বেড়ে যায় আবার কমে যায় তাই ভালোভাবে যাচাই-বাছাই করে তারপরে কিনবেন।

লেখকের শেষ মন্তব্য

ইলিশ মাছ কখন ডিম পাড়ে? এই বিষয়টি নিয়ে আলোচনা শুরু করে ইলিশ মাছ নিয়ে যত বিস্তারিত আলোচনা রয়েছে সাধারণত সবগুলো করার চেষ্টা করা হয়েছে। এখন বিষয় হচ্ছে আপনি যদি ইলিশ মাছ সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানতে চান তাহলে আমাদেরকে কমেন্টে অথবা মেসেজে জানাতে পারেন। আমাদের আর্টিকেল মনোযোগ সহকারে পড়লে কোন বিষয়ে অজানা থাকার কথা নয়।

আশা করছি আমাদের আর্টিকেল করে বিস্তারিত ভাবে ইলিশ মাছ সম্পর্কে জানতে পেরেছেন। এতক্ষণ আমাদের আর্টিকেলের সঙ্গে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। এই ধরনের গুরুত্বপূর্ণ এবং তথ্যমূলক বিষয় নিয়মিত জানতে আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করতে থাকুন। 20791